Der langjährige Mitarbeiter Maidel Cardoza Osoria des "Las Brisas" und gute Freund der Familie Sabrina & Emilio Fernandez leitete schon seit Eröffnung das Restaurant "Las Brisas am Main". Am 10.08.2019 übernahm er das Lokal und betreibt es jetzt selbständig unter dem Namen "Tapas-Haus am Main".

Durch seine vorherige Tätigkeit als Restaurantleiter ist er den Gästen bestens bekannt. In Zukunft werden weitere kulinarische Ideen einfließen und auch über eine regelmäßige Veranstaltung von spanischen Abenden mit Live-Musik wird nachgedacht.

Neu auf der Karte ist auf jeden Fall schon mal eine typisch spanische Paella (Fisch, Fleisch oder gemischt), die bei vorheriger Reservierung ab 4 Personen an jedem Tag bestellt werden kann.